Армянские производители сухофруктов побывали в ЮАР и ознакомились с секретами всей производственной цепочки

АрмИнфо. Армянские производители сухофруктов побывали в ЮАР, считающейся одним из ведущих производителей сухофруктов в мире, и ознакомились с секретами всей производственной цепочки - от обработки садов до переработки сухофруктов, снабжения и продажи.

Как отмечено в совместном сообщении Евросоюза и Международного торгового центра (International Trade Centre), визит армянских производителей сухофруктов в южноафриканскую республику состоялся в марте и был организован в рамках проекта "Восточное партнерство: Готовность к торговле - инициатива EU4Business", реализуемого Международным торговым центром при финансовой поддержке Европейского Союза. Этот проект призван помочь малым и средним предприятиям (МСП) из стран Восточного партнерства (Армения, Грузия, Азербайджан, Беларусь, Республика Молдова, Украина) интегрироваться в глобальную цепочку создания стоимости и выйти на новые рынки, в особенности на территории ЕС. Результатом действия проекта станет увеличение производства МСП товаров с высокой добавленной стоимостью в соответствии с требованиями международных и европейских рынков; в то же время будет обеспечен выход на покупателей и рынки в рамках глобальной цепочки стоимости, в частности, в пределах Европейского Союза.

Армянские производители были впечатлены грамотной организацией работы местных производителей сухофруктов, благодаря чему ЮАР как один из ведущих производителей сухофруктов в мире сегодня экспортирует около 100 видов этой продукции начиная с охватом рынков сбыта от Англии до Австралии. Ежегодные производственные объемы компаний достигают 3000-4000 тонн сухофруктов и других сушенных продуктов.

Во время визита армянские производители сухофруктов посетили сады, цеха, ознакомились с центрами продаж, приняли участие в различных деловых встречах, изучив лучший международный опыт.

В ходе учебного процесса армянские производители были ознакомлены с целым рядом секретов продаж сухофруктов на международном и особенно европейском рынке: как обеспечить предпочтительную степень влажности сухофрукта; какие методы переработки применять для продления срока годности сухофрукта; как изготовить привлекательную, но не затратную упаковку, соответствующую европейским стандартам; как правильно организовать продвижение и продажу продукции.

В ЮАР в рамках этого визита в числе участников были представители учебно-производственного центра Агролог, компаний Ritea и Арколад.

В сообщении отмечается, что в рамках проекта "Восточное партнерство: Готовность к торговле - инициатива EU4Business" местные производители приняли участие в ряде ведущих выставок в Европе с целью установления новых деловых связей и стимулирования экспорта. Благодаря консультациям международных и местных экспертов, многие из бенефициаров программы уже находятся в процессе получения сертификата системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Анализ рисков и критические контрольные точки), что является важным предусловием для выхода на европейские и американские рынки.

Согласно данным Комитета госдоходов РА, в 2018 году из Армении было экспортировано 263 тонны сушеных фруктов и овощей, а в 2019 году этот показатель почти удвоился, составив 485 тонн.  Ответственный отдела переработки Ассоциации "Органическая Армения" Тигран Цатурян отмечает:  "Закладка новых специализированных садов, импорт саженцев новых сортов и улучшение местных сортов, создание молодежных узкоспециализированных команд и переход к органическому сельскому хозяйству поможет армянскому производителю сохранить и улучшить тенденцию роста, повышая конкурентоспособность местной продукции на международном рынке".